Negli ultimi anni forse vi sarà capitato di sfogliare le colorate pagine di Babel entrando nei negozi del centro

, o magari vi è stata consegnata una copia da qualche ragazzo in Piazza Pontida. Ancora, potreste aver sentito parlare della rivista perché qualche vostro amico ha scritto degli articoli, o vi ha regalato l’ultimo numero.

“Babel – Bergamo Città dei Mille Mondi”

 è nata nel 2018 all'interno del laboratorio di Molte Fedi, la rassegna organizzata dalle 

, con l’obiettivo di offrire alla cittadinanza uno strumento per conoscere e comprendere le trasformazioni della nostra città. La rivista vuole mostrare il volto bello e dignitoso della migrazione a Bergamo, invertendo così la narrazione contemporanea - spesso disinformata e pregiudiziale - sul tema. 

Mille mondi a tavola, al lavoro, nella preghiera, a scuola e nel tempo libero

: nei suoi articoli Babel racconta i nuovi cittadini italiani, ciascuno con il suo carico di storia e di memoria, di fede e di tradizione. Tutto questo attraverso fotografie, interviste e testimonianze raccolte dai giovani volontari membri della redazione.

Dopo sette numeri cartacei ci siamo chiesti come potesse evolvere il progetto

, per far arrivare i nostri racconti della città a più persone possibile. 

Abbiamo deciso di sbarcare sul web con un sito!

 Anche in questa veste Babel mantiene le sue sezioni classiche, ma si arricchisce di 

: qui troverete ancorati in alcuni luoghi precisi gli articoli che verranno pubblicati. Il nostro desiderio è vedere questa mappa riempirsi sempre più di spazi narranti, che raccontino la città attraverso le esperienze dei suoi cittadini.

Troverete anche una sezione eventi in cui pubblichiamo quanto si muove nella nostra Bergamo, quest’anno Capitale con Brescia, rispetto alle comunità migranti: occasioni di incontro e conoscenza preziosa, da cui vi consigliamo di lasciarvi coinvolgere!

Non anticipiamo altro, vi lasciamo esplorare il sito!

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Babel si trasforma 

In occasione dell’inaugurazione di Bergamo Brescia Capitale della cultura 2023 ho avuto l’opportunità di conoscere Bouchra Gzouly, mediatrice ed esperta formatrice in campo di mediazione.

 Il suo percorso scolastico è iniziato in Marocco, dove si è diplomata in Lettere e Scienze Umane. Ha proseguito poi la sua formazione in Italia, dove ha seguito diversi corsi riguardanti la mediazione e l’approccio interculturale. A oggi è iscritta al corso di laurea in Lingue e letteratura all’Università di Bergamo e lavora per la cooperativa Ruah.

In qualità di esperta di multiculturalità e di cittadina residente a Bergamo da trent’anni mi è sembrato interessante chiederle di condividere le sue impressioni rispetto alla città, quest’anno sotto i riflettori e riconosciuta come polo culturale importante. 

Come vede dal suo osservatorio la città? Come cultura e multicultura si integrano? Quali sono le nuove sfide culturali a Bergamo? 

Queste sono solo alcune delle domande che proprio l’occasione della manifestazione di fine gennaio mi ha suggerito. Desidero condividere le sue risposte con tutti i lettori di Babel.

A Bergamo Bouchra, in quanto “nuova arrivata”, ha avuto un’esperienza positiva fin da subito. La ritiene una città aperta, anche se ammette che la strada per l’inclusione senza pregiudizi e stigmi sociali è ancora lunga. 

Mi fa l’esempio dei giovani di seconda generazione che vivono il conflitto tra la loro cultura d’origine e quella italiana e bergamasca.

 L’adolescenza è già di per sé un momento lacerante, in cui l’identità viene messa in discussione, così come la famiglia e, di riflesso, il tessuto sociale. Il pensiero di una scelta dicotomica – o la cultura di provenienza o quella del Paese d’adozione – mette tanti di questi ragazzi in crisi. 

Quest’anno, per Bouchra, è forse l’occasione per avviare processi diversi, il pretesto per trasmettere, per esempio, che non c’è bisogno di scegliere una cultura specifica.

Si augura che oltre ad eventi folcloristici bergamaschi la cultura si declini anche in valorizzazione della multiculturalità. Sono tante le comunità immigrate a Bergamo che si possono coinvolgere in questo processo.

 Tante di queste sono organizzate anche in associazioni e si propongono tra gli obiettivi proprio fini divulgativi e culturali. 

Mi racconta dell’associazione di cui fa parte: “Alternativa”.

Si tratta di un’associazione di promozione sociale (ASP), costituita da persone che vivono in diverse parti d’Italia, di origine marocchina. I membri lavorano in Italia in ambito sociale e sono bilingue. “Alternativa” fa da filo conduttore anche tra altre associazioni.

Il suo obiettivo è affrontare problematiche sociali attuali, come quelle per cui soffrono le persone straniere nel paese d’accoglienza. Bouchra 

cita l’esempio dei bambini stranieri che non riescono a raggiungere il livello scolastico minimo e, quindi, vengono considerati non adeguati oppure di quelli che arrancano nel conseguire gli obiettivi minimi del programma scolastico del Paese d’accoglienza.

 Spesso fa notare come in questi casi ci si riduca a svolgere una valutazione neuropsichiatrica infantile, mentre di fatto non tutti i bambini stranieri hanno un bisogno educativo specifico o un deficit cognitivo. C’è un vuoto rispetto agli strumenti per valutare una formazione adatta nell’accompagnare i bambini stranieri in questo percorso. L’associazione vuole trovare un canale affinché si possano fornire gli strumenti adatti per un percorso didattico positivo.

L’associazione lavora anche sulla tematica dei

. Si cerca di coinvolgere i minori in un contesto familiare per farli vivere momenti al di fuori della vita in comunità.

“Alternativa” organizza inoltre convegni con esperti e cerca il dialogo con le istituzioni.

Infine seguono e supportano la pratica giuridica dei migranti per facilitare la collaborazione giuridica fra il Paese d’origine e il Paese d’accoglienza.

Incuriosita dalla sua professione di mediatrice le ho chiesto poi di spiegarmi meglio la sua attività lavorativa e in che modo rientri nell’area culturale.

 Bouchra mi ha spiegato che il servizio di mediazione viene erogato nel suo caso dalla cooperativa Ruah in collaborazione con altri enti come il comune di Bergamo, le scuole e i servizi sociali. Ci tiene a specificare che la mediazione non si focalizza in un singolo ambito, ma ha diverse aree di intervento; si dedica a minori come ad adulti e a famiglie accolte.

Il mediatore è una figura professionale fondamentale all’interno della nostra società; a partire dai più piccoli interventi all’interno delle scuole (esiste il cosiddetto mediatore ad hoc, un professionista che parla la lingua madre del minore e svolge un ruolo fondamentale per facilitare l’interazione tra il gruppo classe e i docenti e per costruire un piano educativo individualizzato) a quelli più di emergenza. 

Ci sono poi diversi progetti di mediazione in sperimentazione. L’obiettivo sarebbe di includere in tutti servizi la figura del mediatore

; come nel caso dell’ospedale. Attualmente ci sono figure all’ospedale Papa Giovanni XXIII, al Bolognini di Seriate e in alcuni centri socio-assistenziali e/o sanitari come consultori, CPS (Centri Psico Sociali) e neuropsichiatrici infantile.

In passato era stata introdotta anche la figura del mediatore territoriale a Bergamo, che operava in particolare al Parco Olmi. Era stato posizionato un mediatore fisso che lavorava con le famiglie che frequentavano il parco.

 È stato un punto di riferimento importante grazie al quale le famiglie straniere riuscivano a intessere relazioni con altri operatori sociali per avviare strategie efficaci. È stata una figura ponte indispensabile per prevenire le casistiche d’emergenza.

Affinché il progetto di mediazione funzioni, sottolinea Bouchra, è importante essere mediatori qualificati. Per questo lei stessa ha spesso svolto corsi di formazione. Da studentessa di Lingue presso l’università Bergamo, riconosce che al pari della formazione in materia linguistica è importante anche la formazione culturale e pratica del suo lavoro.

Per scoprire di più sull'associazione "Alternativa",

Una Capitale di cultura e multicultura?

Grazie alle risorse messe a disposizione dal Comune di Bergamo all'interno dei finanziamenti del Ministero della Cultura, la collaborazione tra Comune di Bergamo, Cooperativa Ruah, Fileo - Centro Studi e Formazione e ACLI Bergamo ha dato vita al progetto 

A partire da questa sinergia abbiamo avviato il processo 

, che ci accompagnerà lungo tutto il 2023.

Contaminazioni Culturali si pone come obiettivo la valorizzazione della presenza delle comunità migranti di Bergamo

 all’interno degli eventi di Bergamo-Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023, contribuendo ad illuminare la città con la pluralità degli sguardi che le diverse culture possono portare. 

- Promuovendo eventi che si svolgeranno presso l'Abbazia di San Paolo d'Argon e nella città di Bergamo e che saranno co-costruiti con i nuovi cittadini e le nuove cittadine di Bergamo e provincia.

- Mappando i progetti e le iniziative con azioni specifiche su tematiche interculturali, intergenerazionali e interreligiose.

- Raccontando la Bergamo interculturale attraverso i canali istituzionali degli enti coinvolti e di BGBS23.

- Facilitando la partecipazione dei nuovi cittadini e delle nuove cittadine agli eventi di BGBS23, grazie anche a un percorso di capacitazione rivolto a tutti gli attori coinvolti nel processo.

Costruire una solida rete territoriale che si affermi come risorsa oltre l'anno della Capitale, 

diffondendo una consapevolezza condivisa sulla mobilità umana e sulle diverse identità culturali

Il 2023 sarà inoltre un'importante occasione per valorizzare il bagaglio di relazioni e competenze interculturali costruito negli anni dalle realtà impegnate nel racconto di una Bergamo “Città dei Mille Mondi”.

Bergamo Brescia 2023: Un Capitale di culture

Cosa vuol dire, oggi, essere giovani che credono?

Abbiamo deciso di chiederlo a tre ragazzi di fede diversa del- la nostra città: Anroop, di fede Sikh; Carolina, di fede cattolica e Amina, di fede islamica. Per provare a scoprire insieme ciò che ci unisce.

: Mi chiamo Anroop, ho 17 anni e frequento la terza superiore a Sarnico. Sono nato in India, luogo del quale mi sento molto fiero di “portarmi addosso“ le origini e la cultura. Sono un ragazzo molto aperto e disponibile con tutti; amo la fotografia: è una delle mie passioni più grandi. Una volta che ho la macchina fotografica in mano non riesco più a fermarmi...

: Mi chiamo Carolina e vengo dalla Bolivia, sono in Italia da 11 anni. Da quando sono arrivata, ho sempre avuto il desiderio di darmi da fare, e sapevo che il primo passo era imparare la lingua. Tre giorni dopo essere arrivata a Bergamo, dove non conoscevo nessuno, ho messo piede per la prima volta all’oratorio di San Lazzaro, che da allora è sempre stato un punto di riferimento per me.

: Sono Amina (in arabo significa “degna di fiducia”), abito nella provincia di Bergamo per residenza e trascorro le mie giornate nella amata Bergamo per motivi di lavoro. Sono figlia di prima generazione e viaggio sempre con due passaporti, uno marocchino e uno italiano. Studio Cooperazione internazionale all’Università di Bergamo e sono anche una collaboratrice presso un ente pubblico. La cucina italiana ha un punto in favore per il mio palato: il sabato a casa nostra si cena con la pizza, fatta rigorosamente in casa con abbondanti dosi di mozzarella filante, olive e passata, accompagnata da un bicchiere di tè alla menta: un connubio delizioso!

: Per me credere è semplicemente fidarsi di qualcuno o di qualcosa ciecamente... qualcuno a cui puoi confidare i tuoi segreti e che sai che li manterrà per sempre, qualcuno che è sempre disposto a perdonarti per qualsiasi cosa tu faccia, qualcuno che ci sia nel momento del bisogno. Io nella mia religione trovo quel qualcuno, che mi abbraccia e mi accoglie ogni volta che succede qualcosa e mi aiuta ad uscirne fuori... per questo io credo.

: Credere vuol dire avere fede, e la fede è un dono. Se ce l’hai, sei a posto: puoi andare avanti, sai che non sei sola anche quando lo sei fisicamente: c’è qualcuno con te. La fede poi è la cosa più meravigliosa che sento dentro! E mi sento molto benedetta. Perché so che non per tutti è così. Ma come potrei andare avanti senza questa cosa che mi brucia dentro?

: Significa avere un’entità al di sopra di tutto e di tutti, che sai che sarà sempre al tuo ascolto. Quando hai bisogno, sei frustrata o arrabbia- ta puoi rivolgerti a Lui e chiedere tutto ciò di cui hai bisogno e, al suo tempo, avrai delle risposte. Credere è affermare di professare una certa fede o meglio dimostrare di essere un fedele, altrimenti si tratta solo di un’etichetta indossabile per comodità e a proprio piacimento.

Come vivi la fede nella tua vita quotidiana?

: Ogni giorno è un avventura per me: seguo la mia fede in ogni suo particolare nonostante sia molto difficile vivere in un mondo occidentale dove le persone ti giudicano dai tuoi costumi e usi, cercando di isola- re il diverso. Nonostante tutto ciò, la voglia di avere una propria identità è sempre forte: per questo rimango saldo alla mia religione.

: Un sogno che ho sempre avuto è quello di portare la parola di Dio con la mia vita, consegnarmi, aiutare le persone meno fortunate. Non ho molti soldi, ma ho provato a regalare il mio tempo. Il mio scopo nella vita non è mai stato il lavoro: certo, ho dovuto lavorare, e anche tanto, ma solo lavoro no. Voglio an- che dedicarmi a me, e il modo più bello per farlo è dare agli altri. Per questo ad un certo punto ho lasciato i miei lavori, ho fatto i corsi al centro missionario e sono partita per due esperienze missionarie. Ho portato poco, ma sono tornata a casa con tan- to. Mi riempie: questa è la vera gioia.

: L’islam prevede 5 preghiere da svolgere nell’arco della giornata e dati gli impegni lavorativi risulta difficile rispettarne gli orari. Inoltre siamo a fine Ramadan, il mese del digiuno che prevede la totale astensione dal cibo dall’alba al tramonto e questo in pratica vuol dire vivere la propria routine eliminando la pausa caffè. L’islam può essere vissuto quotidianamente anche con le invocazioni (du’a) da recitare in alcuni mo- menti, ad esempio quando si esce di casa, quando si starnutisce, quando si inizia e quando si finisce di man- giare e quando si guarda qualcosa di molto bello.

Che valore hanno per te i momenti di ritrovo con la comunità?

: Ogni domenica mi ritrovo con i miei amici e parenti in un luogo di culto dove persone di ogni età sopraggiungono da ogni dove per cantare le preghiere; dal più piccolo al più grande si crea una forza invisibile che scorre nelle vene di ognuno di noi, facendoci dimenticare ogni paura o ansia che ci percorre. Inoltre è un momento dove tutti sono felici e ognuno impara dall’altro. 

CAROLINA: L’importante per me è frequentare. La mia parrocchia di riferimento è quella di San Lazzaro, ma se mi capita vado a Messa anche altrove. Con la comunità latinoamericana di San Lazzaro ho avuto per 7-8 anni la possibilità di ballare per un progetto molto bello, chiamato “Yanapakuna”, parola che in lingua quechua significa “Aiutiamoci a vicenda”: andavamo in giro a ballare, ma c’era un senso profondo, perché il ricavato lo donavamo ai bambini poveri del Potosi in Bolivia, figli dei minatori.

: Sono incontri preziosi secondo me, in quanto si riesce a confrontarsi con persone con cui si condivi- de la fede e spesso anche la cultura e la lingua, in un’ottica di condivisione di idee costruttive. Per i figli di prima generazione significa anche manifestare il proprio Io religioso e far parte di una collettività che si riunisce con l’obiettivo di pregare e lodare il Dio. Per me questo ha un grande valore poiché si riesce a rimettere sullo stesso piano l’aspetto spirituale e la quotidianità, dedicando a ciascuno il proprio tempo.

Giovani, credenti

Riders : viaggiatori che non si fermano mai, anche nella lotta per i diritti

Sfrecciano tra le vie bergamasche,
sotto la pioggia, con il sole o tra le brezze del vento. Consegnano hamburger, pizza, sushi o penne colorate. Chi sono?

 (dall’inglese ciclisti - motocicli- sti), entrato recentemente nel vocabolario co- mune,

 indica una nuova categoria di viandanti, guidati da una potente applicazione telefonica.

 Sono viaggiatori per procura, sostituti del consumatore nel viaggio tra il locale interessato e la propria abitazione.

Definiti instancabili viaggiatori, sono in realtà gli schiavi del nuovo millennio, working poors, con un lavoro “a cottimo” e una retribuzione inferiore ai minimi stabiliti dalla contrattazione collettiva nazionale.

svolgono la loro attività in condizioni subalterne, senza godere delle garanzie previste per i lavoratori subordinati, quali l’indennità di infortunio e la malattia. 

L’apice è stato raggiunto durante l’emergenza sanitaria del 2020. Francesco Chiesa (NIDL CGIL - Toolbox), riporta che le principali piattaforme di food delivery presenti sul territorio bergamasco non hanno garantito i necessari dispositivi di protezione individuali ai propri collaboratori. Tale incombenza è stata, invece, assolta dall’ente pubblico: il Comune di Bergamo e la CGIL 

si sono mobilitati per la consegna dei DPI (Dispositivi di Protezione Individuale) ai fattorini del territorio, al fine di garantire, seppur in minima parte, la sicurezza sul lavoro dei fattori bergamaschi.

Ha fatto notizia, poi, il caso di Uber Italy, in cui è stato applicato, per la prima volta, l’art. 603 bis C.P. (Intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro) ad un’ipotesi di

. La sentenza 2805 del 2021 ha, infatti, condannato l’amministrazione della società incaricata del reclutamento dei fattorini per il gruppo Uber, in riferimento al delitto di sfruttamento lavorativo a danno dei riders. In questo caso si trattava di una forma di caporalato digitale che, nascosta da una parvenza di legalità, approfittava dello stato di bisogno della persona umana, realizzando un vero e proprio sfruttamento lavorativo. 

Le vittime, infatti, sono per lo più migranti richiedenti asilo in condizioni di isolamento e vulnerabilità sociale, disposti ad accettare condizioni di lavoro inique per non vedere infranto il loro sogno migratorio (un altro viaggio)

Riders: viaggiatori che non si fermano mai, anche nella lotta per i diritti

Arrivata con sua mamma e i suoi due fratelli qualche mese fa a Bergamo da Kiev, ci ha svelato una ricetta e ha aggiunto qualche consiglio per la preparazione del borsch, uno dei piatti più popolari della cucina ucraina

Ogni casalinga ha la sua ricetta e ne esistono moltissime tipologie di diversi colori e sapori: verdi, rossi, con carne, funghi, fagioli o piselli.

Dasha ha scelto di proporci una versione magra e molto semplice che chiunque può cucinare facilmente

. Ci ha tenuto a precisare che si tratta delle proporzioni e quantità che le ha dettato direttamente la sua mamma, che ha sua volta si è fatta tramandare dalla nonna di Dasha la ricetta. 

Cercando su internet potreste trovare quindi ingredienti diversi, ma sappiate che questa è la versione speciale della tradizione della sua famiglia!

Dasha in occasione di una merenda condivisa, ha portato dei deliziosi pancakes, comuni anche in Italia ed importati qui con successo dal mondo angloamericano. Ci ha spiegato che sono molto popolari anche nella cucina ucraina e, in particolare, che sono il piatto tipico di una festa slava, 

 Affondando le sue radici nell’antica tradizione pagana, che celebrava l’inizio dell’inverno, questa festa interseca anche quella cristiana, coincidendo con il periodo dell’ultima settimana prima dell’inizio delle Quaresima.

Per prima cosa bisogna preparare i fagioli che vanno prima messi a bagno per una notte e poi lessati in acqua non salata

Durante la cottura, aggiungete acqua fredda se necessario. Altrimenti potete usare anche le scatolette già pronte. Il prossimo passo è preparare le verdure. Lavate e ripulite le barbabietole, le carote e le cipolle. Tagliate le barbabietole in strisce oblunghe, le carote possono essere tagliate a strisce oppure grattugiate, le cipolle, invece, a cubetti. Friggete le carote e le cipolle nell’olio a fuoco medio e, dopo 5 minuti, aggiungete le barbabietole. Le barbabietole crude impiegano più tempo, ma se usate quelle bollite, aggiungetele alla fine e friggetele per qualche minuto. Sale q.b. Friggete le verdure fino a che non saranno cotte (10-15 minuti). Mentre le verdure cuociono, versate dell’acqua nella padella (fino a circa un terzo di essa), salate l’acqua, aggiungete l’alloro e portate a bollore. Una volta che l’acqua bolle, aggiungete le patate, in precedenza tagliate a dadini e dopo 10 minuti aggiungete le verdure e i fagioli. Dopo altri 10 minuti, aggiungete il cavolo cappuccio tritato e versate un litro di succo di pomodoro. Portate a bollore, aspettate che il cavolo cappuccio sia abbastanza morbido (a me piace più croccante, in questo caso potete spegnere il fuoco non appena bolle). Coprite con un coperchio e... Fatto! 

Assicuratevi di servire il piatto, perfetto sia a pranzo che a cena, con un cucchiaio di panna acida.

Ai fornelli con la famiglia di Dasha

Partiamo dalla fine: l’Eid al Fitr. Domenica 1 maggio è stata avvistata la luna crescente che segna l’inizio di un nuovo mese nel calendario islamico, quindi la fine del mese di Ramadan. La festa della fine del digiuno (Eid al-Fitr, in arabo) è importante: si indossano gli abiti migliori, si cucinano e mangiano prelibatezze, ci si riunisce con amici e parenti.

Appena mi sono svegliata ho mandato alle mie amiche e amici musulmani un semplice messaggio: 

”. Chissà quanti ne hanno ricevuti in questi giorni insieme a gif, chiama- te, immagini, biglietti! Anche il feed di Instagram è tutto in festa e le frasi benauguranti si moltiplicano.

 Mi piace essere in contatto con persone che appartengono ad una religione diversa dalla mia, posso godere del clima di festa più volte!


In questi giorni tante persone della società civile e della comunità cattolica di Bergamo si sono attivate per portare gli auguri del vescovo Francesco Beschi ai centri islamici della provincia. Si tratta di un gesto di vicinanza che, con delicatezza, apre porte al dialogo. Nella tensostruttura preparata dal Centro Islamico di Bergamo al Centro Galassia per l’Eid, mons. Beschi e Mohamed Saleh lo hanno ribadito: 

siamo comunità insieme, siamo testimoni di speranza, abbiamo affetto e stima reciproci, possiamo condividere la gioia, dobbiamo continuare a costruire relazioni. 

Poi lo scambio di doni: un runner (tovaglia lunga e stretta) per adornare la tavola imbandita a festa, arrivato dalla Missione Bergamasca in Costa d’Avorio, e in cambio una preziosa confezione di pasticceria. 

Quali sono stati i momenti d'incontro interreligioso durante Ramadan 2022 a Bergamo?

[Iftar: rottura del digiuno durante Ramadan in concomitanza del tramonto e della quarta preghiera, Maghreb]

Ecco solo un assaggio delle diverse occasioni di festa che sono state condivise nel territorio bergamasco. 

L’anno scorso le restrizioni non hanno permesso iftar comunitari. Con tutte le attenzioni, però, alcune famiglie, rappresentanti di quattro diversi centri islamici, hanno ospitato altrettanti “vicini di casa” cristiani. Tra loro c’era Cecilia, che vive da sempre nel quartiere di Boccaleone, vicino alla sede dell’Associazione Musulmani di Bergamo. Lei e suo papà hanno condiviso la cena con Idir e la sua famiglia e così, quest’anno, partecipare all’iftar condiviso organizzato dall’associazione è stato facile.

“Di questo momento di condivisione mi ha colpit

o il forte desiderio che avevano i ragazzi e le ragazze della comunità musulmana di condividere una parte della loro vita, della loro cultura, della loro fede e del loro cibo. 

Siamo stati accolti agli stand dell’hijab e dell’hennè e le ragazze sorridenti ci hanno spiegato in modo semplice cosa significano questi simboli non solo secondo i libri sacri ma nella loro esperienza personale di fede che, come ci hanno detto, è continua ricerca, studio e scoperta. Ho condiviso la tavola con alcune ragazze musulmane e alcune amiche che avevo portato con me e abbiamo scoperto che frequentiamo lo stesso corso universitario e quindi ci rivedremo a Milano in università; poi abbiamo parlato di fede, del cibo buonissimo, ma dai nomi diffici- li che stavamo mangiando e loro ci hanno raccontato quanto sia bello il mese del Ramadan.

 È un’occasione per incontrarsi, per migliorarsi, per concentrarsi su di sé e su chi ha più bisogno; è un mese in cui ci si abitua a nuovi ritmi e si dedica più tempo alla preghiera, per ripartire più carichi di prima. 

Insomma, ci hanno fatto capire che il Ramadan non è tanto un tempo di rinunce, quanto un tempo di ripartenza. È stata una serata davvero piacevole e credo che conoscendosi e frequentandosi in occasioni come queste si possa imparare e costruire relazioni nuove senza nessuna paura, trovando, anzi, tantissime somiglianze tra le nostre diverse storie"

Per la prima volta l’Associazione Alternativa con il Coordinamento Donne della Lombardia ha organizzato un iftar condiviso in bergamasca sa bato 23 aprile 2022. Un iftar molto particolare, formativo. 

L’obiettivo? Favorire il dialogo tra i giovani (molti dei quali Minori Stranieri Non Accompagnati accolti in comunità) e il dottor Hamid Zariate, per scoprire la bellezza della fede e fugare dubbi e incomprensioni sull’Islam.

Bouchra Gzouli, promotrice dell’iniziativa aggiunge: per noi è fondamentale l’idea di adattare l’approccio con i giovani di doppia appartenenza, dando la possibilità di emergere come nuovi cittadini del mondo, mantenendo una loro identità ricca di opportunità e risorsa per la società multiculturale.

Speciale anche la sede di questo iftar, l’Abbazia di San Paolo d’Argon, sede del progetto Fileo che volentieri offre questo spazio per momenti di dialogo e approfondimento.

L’iftar condiviso può diventare una vera e propria festa in piazza. Lo sanno bene a Monterosso, in città. 

Tavoli e panche hanno riempito piazza Pacati per poter accogliere tutti coloro che, portando da casa cibo o bevande da condividere, hanno rotto insieme il digiuno del 20 aprile 2022. Un’iniziativa nata nel quartiere, per desiderio del quartiere.
Don Chicco Re, della parrocchia: 

“L’iniziativa è stata costruita dalla rete sociale, sentendo che la comunità islamica è parte integrante e integrata. Non sono dimensioni da trascurare e servono quindi momenti di avvicinamento reale e fisico. L’iftar è stato ben accolto da tutti come un segno di bellezza: diventerà una tradizione!”

Anche quest’anno due mezzi “speciali” consentono di entrare nella quotidianità di chi vive Ramadan.

Per il terzo anno consecutivo il settimanale online della Diocesi di Bergamo ha pubblicato il “Diario di Ramadan”. Dopo Nadia e Noha (che contribuiscono anche alla rivista Babel), quest’anno si è raccontata Amina Ridaoui, giovane mediatrice culturale. Abbiamo riscoperto con lei il valore della lentezza, della famiglia, delle buone relazioni e della beneficienza.

Quest’anno è ripartito anche “N e non M” il web-diario di RamadaN, seconda stagione curata sempre da Ridha Ibrahim. Quest’anno sono stati coinvolti anche gli studenti e le studentesse dell’Istituto Statale di Istruzione Superiore O. Romero di Albino, che hanno contribuito ad arricchire i contenuti e le relazioni del web-diario. Nove episodi in collegamento con ospiti che hanno aperto dei mondi: il self-iftar, gli auguri dei musulmani in occasione della Pasqua e dei cristiani in occasione di inizio Ramadan, le ricette tipiche di Ramadan dei paesi d’origine degli ospiti internazionali.

Partecipare alla gioia della festa

Per questo numero abbiamo scelto di focalizzarci sulla cucina ucraina. Si, perché oltra agli orrori della guerra, ci sono tante cose belle da scoprire e da raccontare. Abbiamo conosciuto Tetiana, una ragazza di 25 anni che da poco si trova in Italia, e le abbiamo fatto una semplice domanda: cosa significa per lei cucinare.

"Ho imparato a cucinare quando ero una bambina. 

Ricordo che la domenica mi svegliavo presto e con mia mamma ci mettevamo sul grande tavolo in legno, dove preparavamo prima tutti gli ingredienti e poi iniziavamo a lavorarli. Lei aveva imparato a cucinare con mia nonna e lei, a sua volta, da sua madre, una storia lunga tutta la nostra generazione!!

 Il mio piatto preferito si chiama Borsch ed è una minestra a base di carne e barbabietole

... Mi basta assaggiarne anche un solo cucchiaio per far si che mi ritorni in mente il ricordo di quando io e mia madre cucinavamo insieme. Per un attimo, mi sembra di tornare bambina”.

Il forte legame che si crea con la propria famiglia e con la propria terra d’origine passa anche attraverso tutte quelle ricette che conosciamo e che portiamo con noi.

 Queste, non solo ci permettono di ricordare sapori e momenti passati, ma soprattutto fanno sì che possiamo raccontarci in un linguaggio diverso da quello verbale.

A volte bisogna essere coraggiosi: assaporare nuovi piatti, provare spezie e ricette che non si conoscono, non è da tutti. Si tratta di un 

piccolo atto di fiducia verso il prossimo: 

mangiare un piatto a noi sconosciuto ci permette di incontrare l’altro, le sue origini, la sua storia

. E allo stesso tempo, siamo noi stessi che per primi cuciniamo che diamo all’altro la possibilità di conoscerci, di scoprirci.


Quante terre sono famose per la loro cucina, prima tra tutte l’Italia. Eppure, sono proprio quei piatti tipici, ma cucinati con ricette e ingredienti segreti, che ci fanno sognare di mangiarli nuovamente. 

È il tocco, l’esperienza, il segreto di qualcuno diverso da noi che ci permette di stupirci e lasciarci travolgere da nuovi sapori.

La cucina è tradizione, impegno, passione. Ma la cucina, in questo modo, diventa anche opportunità. Ce lo racconta Silvia, mentre ci accoglie nella sua casa che da qualche settimana ospita due nuovi membri.

“Ohla è arrivata qui con Yevhen, il suo nipotino di 2 anni. I primi giorni li hanno passati insieme, stretti nella loro camera, spaventati quasi da tutto. 

Un giorno però mi hanno raggiunta in cucina, hanno visto che armeggiavo con pentole e fornelli e, proprio in quel momento, ho visto gli occhi di Ohla illuminarsi.

 Le ho fatto spazio e subito si è cimentata, al mio fianco, nella preparazione del pranzo. Dopo diversi giorni sono tornata a casa e, aprendo la porta, sono stata travolta da un profumo buonissimo, che mai avevo sentito. 

In quel momento ho capito che la cucina ci avrebbe permesso di dialogare a fondo”.

La nostra storia in un piatto

Sono arrivato in Italia per studiare Teologia all’Istituto Orientale a Roma. Terminati gli studi, mi sono fermato per servire i miei connazionali, prima per sette anni tra Caserta e Napoli e poi per sei a Brescia. Dopo queste esperienze, 

sono tornato in Ucraina per due anni fin quando mi è stato proposto di servire la comunità ucraina qui a Bergamo

, poiché al parroco era scaduta la convenzione e serviva qualcuno che parlasse italiano».

Ci parli di più sulla sua comunità qui a Bergamo.

«Sfortunatamente, non appena sono arrivato è scoppiata la pandemia e non ho avuto modo di conoscere a fondo i membri della mia comunità. Inizialmente, abbiamo gestito le messe online. Solo negli ultimi sei mesi abbiamo ripreso a riunirci per la messa, celebrata all’aperto in oratorio. 

Grazie ad alcune testimonianze, posso raccontarvi che la comunità si è formata circa vent’anni fa ed è cresciuta con il tempo.

 Prima capitava di seguire la messa con altre parrocchie a domeniche alternate. Con il tempo la frequenza delle messe è aumentata e ora si celebra in lingua ucraina nella chiesa del Santo Spirito.

 Ad oggi, ogni domenica, partecipano 120/130 fedeli, tra cui anche molti giovani».

A proposito di giovani, come comunica con loro?

«Con i giovani è più difficile comunicare ed avvicinarli alla Chiesa. 

Per noi, i ragazzi sono molto importanti, infatti sosteniamo anche diverse scuole in collaborazione con la Chiesa, per mantenerli in contatto con la cultura, la storia e la lingua di origine.

 Inoltre, prima della pandemia spesso venivano organizzati eventi che li coinvolgevano, presso il patronato San Vincenzo. Per ora, oltre alla messa, le altre attività sono tutt’ora sospese. I

o collaboro con l’ufficio migranti, con don Sergio e anche con questa parrocchia. 

Spesso partecipo ed aiuto nella celebrazione del rito latino».

Quindi quali sono le differenze tra il rito occidentale e quello orientale?

«Il nostro è cantato, anche i vespri. La messa dura circa un’ora e mezza e in occasione delle feste, fino a quattro ore. Inoltre, noi prepariamo i doni per l’offertorio sull’altare laterale prima della messa e non durante. Un’altra differenza riguarda la comunione.

 Al posto dell’ostia, usiamo la “prosfora”, un pane da noi preparato sui cui è impressa la scritta IC XC NIKA, (Gesù Cristo, colui che vince)

. La si taglia in piccole parti e la si offre unita al sangue di Cristo, quest’ultimo distribuito con un cucchiaino da un calice.

 Sono piccole differenze, ma in realtà l’essenziale – credo e sacramenti – non cambiano».

Domani, 7 gennaio, sarà Natale. Come viene celebrato e quali differenze ci sono rispetto alla tradizione latina?

Esatto. Oggi, il 6, si cena con la famiglia: i membri si riuniscono e cantano canzoni natalizie e il giorno di Natale è dedicato alla visita ad amici e parenti portando in dono il pane fatto in casa

. Dato che in Italia il 7 gennaio non è festivo, poche persone possono permettersi di partecipare alla messa Natalizia. Per questo, oggi abbiamo celebrato la mes- sa prefestiva e domani, per chi può, ci sarà quella di Natale. Ho notato una differenza tra Ucraina e Italia:

 in Ucraina, pur celebrando il Natale il 7 gennaio, anche il 25 dicembre è festa nazionale, per rispetto dei fedeli di rito latino.

 È un giorno libero in più, con il fine di ritrovarci spesso a celebrare anche quello. Alla fine, due Natali sono meglio di uno, no?»

Due Natali sono meglio che uno 

Cosa si può fare nei boschi? Passeggiare col proprio cane, predisporre un barbecue con gli amici, oppure avviare un progetti di Educazione in Natura per bambini dai 2 ai 6 anni, come hanno fatto Ghislaine e altri tre collaboratori. L'estate del 2016 vede l'inizio dell’avventura:

 incontri mensili per famiglie si trasformano in un gruppo informale di adulti al quale vengono affidati i bambini per l’intero anno scolastico. 

Siamo nei boschi di Mapello e la proposta è dedicata ai bambini (15 al massimo) come alternativa agli asili “classici”. Ghislaine definisce se stessa e i collaboratori non maestri, insegnanti o educatori, ma persone che 

accolgono i bambini e li accompagnano in quella che è la loro crescita personale, attraverso un percorso di sperimentazione della libertà emotiva.

Obiettivo alto, non facile, ma tutti gli operatori coinvolti nel progetto hanno formazione ed esperienza alle spalle (oltre ad una spiccata sensibilità nei confronti del mondo che ci circonda); per esempio, Ghislaine, educatrice di comunità per formazione, ha lavorato nel sociale per 15 anni. “Quello che io porto dalla mia storia lavorativa è l’affiancamento alle famiglie, fondamentale per stare insieme al bambino”. La sua formazione è sempre in atto: ha collaborato con l’asilo nel bosco di Ostia, con Nature Rock (un laboratorio di formazione ed educazione esperienziale in provincia di Pisa) ed ora approfondisce percorsi di alchimia selvatica.

 Questo tipo di educazione in Natura si basa quindi 

sull’apprendimento esperienziale, sull’esperienza diretta cognitiva, emotiva, sensoriale: 

competenze, conoscenze ed esperienze sono acquisite al di fuori del contesto tradizionale dell’au la. In questo modo, il bambino può mettersi alla prova con la natura stessa che, sempre, richiama emozioni differenti e non nasconde le difficoltà, così come non risparmia bellezze inaudite. Questo ambiente 

consente inoltre al bambino di sviluppare le proprie abilità di problem solving, anche attraverso l’abilità creativa, e lo aiuta ad acquisire maggiore consapevolezza di se stesso. 

La giornata tipo, quindi, non esiste, perché ogni giorno i bambini, dopo il ritrovo attorno al falò -unica costante delle giornate nel bosco-, decidono le attività da svolgere. Non c’è alcuna scaletta prefissata: un giorno organizzano un’avventura alla scoperta della foresta, quello dopo giocano nel fango, o si prendono cura dell’orto. Parola d’ordine quindi: 

Naturalmente gli accompagnatori hanno l’importante ruolo di visionare i comportamenti e le attività dei bambini, in modo da poter- li restituire mensilmente ai genitori, i quali hanno un ruolo pienamente attivo nella realtà del bosco. Al campo base,

 luogo di ritrovo immerso nel bosco, c’è una piccola struttura contenente vari giochi e materiali,

 ma spiccano anche costruzioni create dai genitori stessi. 

Le famiglie, infatti, hanno un patto di coresponsabilità con gli accompagnatori in cui è stabilito che siano attivi all’interno del progetto, affinché l’educazione in natura sia da loro accolta e condivisa. Le comodità non sono di casa: 

 e per procurarsela è necessario recarsi ad una fonte nelle vicinanze e il bagno è una struttura in legno, costruita dai genitori,

 ma i bambini non sembrano affatto turbati da quelli che noi adulti potremmo chiamare “inconvenienti”

, perché è anche attraverso queste piccole scomodità che essi esprimono l’amore per l’ambiente che li circonda, e per se stessi.

Nei Boschi di Mapello...Un asilo!

Chiunque si sia mai trovato a gestire un orto sa benissimo come sia un piccolo mondo a sé e come ogni pianta richieda cure diversificate e costanti. Pensare anche il più semplice degli orti significa bilanciare un ecosistema complesso, dove la salute è data dall’equilibrio delle sue diverse coltivazioni, magari consociate perché il pomodoro faccia ombra al basilico, o l’azoto che i fagioli rilasciano nel terreno renda fertile l’aiuola per i futuri cespi d’insalata! Ciò che impreziosisce davvero l’orto, però, è l’attenzione alla biodiversità: la tutela della varietà di piante scelte contribuisce a creare quella delicata rete di relazioni per cui, ad esempio, ogni parassita viene limitato dai suoi predatori senza dover ricorrere ai pesticidi. Questa cura della diversità connaturata al sistema-orto ci ha affascinato e spinto ad approfondire esperienze che sul territorio hanno scelto il giardino come luogo privilegiato di integrazione. 

Eh sì, perché abbiamo scoperto che lo spazio dell’orto, per la flessibilità del lavoro che richiede, si presta ad accogliere anche una molteplicità umana, dai bambini insieme ai volontari pensionati dell’orto della scuola di Scanzo alle persone, dalle storie, interessi e provenienze diversi, che gravitano intorno all’Orto botanico in Città Alta.

L’orto botanico di Bergamo: un incrocio di storie

L’Orto botanico di Bergamo, dalla sua inaugurazione negli anni ’70 ad oggi, si è inserito nel tessuto sociale cittadino promuovendo spazi aperti di cultura e relazione. Le parole e le storie di tre persone che qui lavorano insieme ci mostrano una realtà in cui esperienze e competenze molto diverse si possono unire sinergicamente per un progetto condiviso dalla chiara e comune missione.

Quella dell’orto botanico - ci racconta 

, il direttore - è una lunga storia che l’anno prossimo compirà 50 anni. In realtà questo spazio era stato pensato e desiderato, ben prima dell’inaugurazione del 1972, da un ingegnere dell’amministrazione comunale, Luciano Malanchini, che aveva coinvolto nello speciale progetto di dotare Bergamo di un giardino botanico Guido Isnenghi, agrotecnico e pittore. L’idea era particolarmente innovativa perché sin da subito si era chiaramente definita l’attenzione a temi ecologici ed in particolare agli habitat: l’impostazione era ben diversa da quella tassonomica tradizionale! 

Forte è sempre stata, poi, l’impronta educativa e mirate le scelte successive, come l’importante trasformazione da “giardino” in “orto”, con una maggior cura per gli aspetti scientifici e divulgativi, piuttosto che esclusivamente estetici.

 In ogni caso, l’orto è cresciuto nel solco dei fondatori, sia da un punto di vista materiale (le piante e le aiuole sono un’eredità preziosa) che ideale: gli studi sul territorio hanno contribuito a sviluppare l’attuale importante riflessione sui comportamenti umani in relazione ai cambiamenti ambientali. Ai più di 3.000 mq dell’orto in Città Alta, poi, dal 2005 si è affiancato lo spazio espositivo della Sala Viscontea, che ha ospitato mostre che hanno intrecciato botanica, storia ed arte, e dal 2015 è attiva una sezione del museo ancor più grande ad Astino. Qui, infatti, ha trovato spazio l’idea complementare di un regno dell’agrobiodiversità, radicato in un contesto millenario di paesaggio stratificato e collegato alla storia del monastero e della valle. 

Nel febbraio del 2015 Gabriele ricorda con un sorriso la fila di cittadini muniti di vanghe e zappe che avevano risposto all’appello per la primissima realizzazione de “La Valle della biodiversità”.

L’orto botanico come museo di relazione.

- attuale curatore dell’Orto botanico - nel 2001 approda da obiettore, con ancora poca esperienza sul campo, al “Lorenzo Rota” e qui trova spazio per spendersi in attività, mostre ed allestimenti. Negli anni lo staff più ristretto di cui fa parte trova sostegno e for- za in tutte le persone che gravitano e sono coinvolte attivamente nel progetto: studenti, educatori, giardinieri e numerosi volontari. Francesco ci parla, allora, di 

un orto come museo di relazione, dove anche la coltivazione dei rapporti umani richiede una cura particolare ed è la principale finalità di una serie di progetti inclusivi

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